Dokumentation
Einleitendes Referat von Dr. Peter Doleschel,
Leiter des Instituts für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung (IPZ), Freising:
Hopfenanbau in Deutschland - gestern, heute und im Jahr 2020
Podiumsdiskussionen:
Kosteneffizienz und Wettbewerbsfähigkeit im Hopfenanbau
- Diskussionsbeitrag von Dr. Volker Jörger
Abteilungsleiter am staatlichen Weinbauinstitut in Freiburg (WBI) - Diskussionsbeitrag von Johann Portner
Leiter der Arbeitsgruppe Produktionstechnik, Wolnzach - Diskussionsbeitrag von Michael Roy
Hopfenpflanzer, Roy Farms, Inc., USA - Diskussionsbeitrag von Johann Kreitmeier
Vorsitzender des Hopfenringes Hallertau e.V., Thonhausen - Diskussionsbeitrag von Tom Frazer
Erntetechnik, Dauenhauer Manufacturing, USA - Dr. Peter Doleschel
Pflanzenzüchtung und Pflanzenschutz
- Diskussionsbeitrag von Dr. Elisabeth Seigner
Leiterin der Arbeitsgruppe Züchtungsforschung Hopfen, Freising - Diskussionsbeitrag von Dr. Peter Darby
Hopfenzüchtung, Wye Hops Ltd., China Farm Office, England - Ann George
Managerin, Washington Hop Commission – USHIPPC, USA - Diskussionsbeitrag von Ing. Josef Voštrel
Pflanzenschutz, Hop Reserach InstitutCo., Ltd., Tschechien - Diskussionsbeitrag von Dr. Martin Hommes
Julius Kühn-Institut, Braunschweig
Alternative Verwendungsmöglichkeiten von Hopfen
- Diskussionsbeitrag von Dr. Martin Bendl
Hallertauer Hopfenveredlungsgesellschaft mbH (Hopsteiner), Mainburg - Dr. Johannes Mayer
Institut für Geschichte der Medizin, Universität Würzburg - Diskussionsbeitrag von Dr. Klaus Kammhuber
Leiter der Arbeitsgruppe Hopfenanalytik, Hüll
Künftige Anforderungen an den Hopfen und die Hopfenprodukte
- Stephan Barth
Vorsitzender des Deutschen Hopfenwirtschaftsverbandes e.V., Nürnberg - Diskussionsbeitrag von Heinz-Jürgen Cooberg
Geschäftsführer der Firma Hopsteiner, Mainburg - Diskussionsbeitrag von Prof. Dr. Frank-Jürgen Methner
Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei (VLB), Berlin - Diskussionsbeitrag von Prof. Werner Back
Technische Universität München, Freising-Weihenstephan - Michael Doetsch
Vorsitzender des Vorstands der Gesellschaft für Hopfenforschung e.V., München - Karl-Heinz Wilms
Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz